Рацион кормящей мамы

Рацион кормящей мамы

Чтобы грудное молоко не потеряло своих драгоценных свойств, кормящая мама не должна забывать о правильно составленном рационе питания. Большинство питательных и полезных веществ организм человека получает из пищи, и, продумывая свое меню, кормящая мама должна включать в него как можно больше витаминных блюд. Каким же должен быть рацион кормящей мамы?

Содержание статьи:

  1. Не забыть о себе;
  2. Начинаем с завтрака;
  3. Обед;
  4. Ужин;
  5. Перекусы;
  6. Напитки;
  7. Маленькие хитрости;
  8. Что есть нельзя.

Не забыть о себе

Сейчас уже никто не сомневается, что естественное вскармливание — лучшее средство для обеспечения здоровья и гармоничного развития малыша. Одной из функций грудного молока является насыщение организма ребенка витаминами и микроэлементами. При этом грудное молоко содержит такое количество витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, что малыш, находящийся на грудном вскармливании, не нуждается в дополнительных источниках витаминов. Однако кормящей маме надо позаботиться о том. чтобы в ее собственном организме не было дефицитных состояний.

Рацион кормящей мамы: Начинаем с завтрака

Здесь все просто. Новый день правильнее всего начать с каши. Каши содержат большое количество витаминов и микроэлементов.

Например, гречка — одна из самых полезных каш, содержит витамины Е, РР, В1, В2, фолиевую кислоту. Овсяная каша является источником клетчатки, белков, витаминов А, С, Е, РР и группы В, магния, железа, кальция и калия. Рис, помимо того, что богат витаминами и микроэлементами (цинк, железо, йод), содержит ценные для организма аминокислоты.

Не менее полезными считают пшенную кашу, перловую, кукурузную и ячневую. Исключением является манная каша. Она почти не содержит витаминов и может оказаться аллергенной для малыша.

Чтобы сделать свой завтрак максимально полезным, добавьте в кашу измельченные свежие фрукты (бананы, яблоки, абрикосы).

Вначале следует добавлять лишь один фрукт, чтобы при возникновении аллергической реакции у малыша можно было определить, на что возникла аллергия.

Если на улице лето, в кашу можно добавить свежие ягоды (малину, чернику, черную или белую смородину). Начинать знакомство с ягодами надо осторожно. Рекомендуется добавлять их в пищу понемногу (2-3 ягодки в день), внимательно наблюдая за реакцией малыша.

Если не хочется утром варить кашу, можно позавтракать творогом или творожной запеканкой с добавкой из ягод или фруктов, блинчиками с начинкой из свежего ягодного пюре.

Видео «Питание кормящей мамы. Комаровский Е.О.»:

Обед

Главным витаминным блюдом обеда может стать салат. Листья салата, петрушка, укроп, огурцы, помидоры — все это очень полезно, но не всегда безвредно для кормящей мамы. Если у ребенка кишечные колики, салат из свежих овощей, который содержит большое количество клетчатки, может усугубить проблемы с желудочно-кишечным трактом у малыша. А помидоры и красный (желтый) болгарский перец имеют яркую окраску и могут вызвать у него аллергию. Поэтому, составляя салат, кормящая мама должна очень внимательно относиться к его ингредиентам. В противном случае полезный рацион кормящей мамы будет во время малышу.

Во время кормления грудью не стоит готовить салаты с продуктами, вызывающими повышенное газообразование: кукурузой, зеленым горошком, белокочанной капустой, огурцами, а также крабовыми палочками, солеными огурцами, которые могут вызвать у крохи аллергические реакции.

Продуктами выбора для приготовления салата кормящей маме могут стать: шпинат, листья салата, руккола или китайского салата, желтые помидоры, зеленый сладкий перец, очищенный от кожуры редис и, конечно же, зелень: петрушка, укроп, кинза, зеленый лук (в минимальном количестве).

Из вышеперечисленных ингредиентов кормящая мама может приготовить любой салат-микс, учитывая свои вкусовые предпочтения. Главное правило — не использовать в качестве заправки майонез. В качестве соуса к салату подойдет растительное или оливковое масло, нежирная сметана. Также к салату можно по желанию добавить мелко нарезанные кусочки курицы или говядины, перепелиные яйца, брынзу или козий сыр.

Овощи должны быть ежедневной составляющей меню кормящей мамы. Они являются прекрасной витаминной поддержкой организма, так как содержат много полезных микроэлементов (калий, фосфор, магний, натрий) и витаминов (А. С. Е. группы В).

Овощи могут входить в состав первых блюд различных вегетарианских супов или выступать в качестве гарнира для второго блюда.

Рацион кормящей мамы

Витаминный бум

Очень витаминным и полезным считается суп со шпинатом или со щавелем. Можно приготовить суп из цветной капусты с добавлением плавленого сыра. В качестве гарнира ко второму блюду незаменимыми для кормящей мамы могут стать цветная капуста, капуста брокколи, брюссельская капуста и кабачки. Они содержат много микроэлементов и витаминов.

А вот от суп из бобовых (фасоль, чечевица, горох) и белокочанной капусты рацион кормящей мамы следует освободить. Они часто вызывают повышенное газообразование, вздутие живота, брожение в кишечнике. Можно попробовать начать кушать их в небольших количествах после того, как малышу исполнится 3 месяца.

Еще один важный продукт, богатый множеством витаминов, минералов и аминокислот —
это печень. Она содержит витамины группы В (В2, В12) витамины А, С, D, К, а также белковые компоненты, которые необходимы для синтеза гемоглобина. В рацион кормящей мамы можно также включить такие блюда, как суп с фрикадельками из куриной печени, печеночные котлеты, печеночный рулет, овощи, тушенные с печенью. И т .д.

Ужин

Ужин кормящей мамы должен быть легким и полезным. Выбор стоит сделать в пользу овощей и нежирного мяса. Овощная запеканка с кусочком нежирной говядины, телятины или курицы — вполне подходящее для ужина блюдо.

Рацион кормящей мамы: Перекусы

Режим питания кормящей мамы включает в себя три основных приема пищи и 2-3 перекуса в течение дня. Для перекусов можно приготовить печеные яблоки или запеченные яблоки с творогом, фруктовые салатики. Приготовить фруктовый салат очень просто: надо хорошо помыть фрукты (груша, банан, зеленое яблоко), очистить от кожуры, нарезать кубиками и заправить его нежирной сметаной, сливками или йогуртом. А вот виноград не стоит добавлять рацион кормящей мамы. Дело в том, что этот продукт является источником газообразования в кишечнике и может вызвать приступы кишечных колик у малыша.

Важно помнить, что кормящей маме не рекомендуется добавлять во фруктовые салаты мед и орехи.

Что можно есть кормящей матери

Напитки

Напитки для кормящей мамы тоже могут быть витаминными. Летом это может быть компот, морс или кисель из свежих ягод, а зимой для приготовления этих полезных напитков можно использовать замороженные ягоды, которые при условии соблюдения правильного процесса заморозки сохраняют большинство полезных веществ. Важно помнить, что компоты (морсы) из свежих ягод и сухофруктов рекомендуется варить с минимальным добавлением сахара.

Кормящей маме не стоит забывать, что некоторые богатые витаминами фрукты и овощи являются и самыми аллергенными.

Маленькие хитрости

При приготовлении любых блюд из овощей важно сохранить их питательную ценность. Для этого надо учесть следующие моменты:

Чем крупнее нарезаны овощи, тем лучше сохраняются в них полезные вещества:
Нельзя оставлять очищенные овощи в воде;
Полезные свойства овощей лучше сохраняются, если их готовить на пару или тушить.

Что есть нельзя

Важно помнить, что рацион кормящей мамы не должен содержать высокоаллергенные фрукты, к которым относятся цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфрут), ананас, манго, киви.

Ярко окрашенные ягоды (клубника, земляника, вишня, красная смородина) содержат много природных пигментов, которые могут стать причиной аллергии у малыша. Эти ягоды кормящей маме можно вводить в свое питание постепенно, начиная с небольшого количества, после того как малышу исполнится 3 месяца.

И пусть рацион кормящей мамы будет вкусным, а для малыша – полезным.

Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: